課程介紹 Class information

Updated: Jul 22





課程介紹 Class information:

A:日本JSA和菓子藝術講師證照 WAGASHI Certification Course

B:練切和菓子體驗課 Nerikiri Art trial class

C:練切和菓子專業課 Professional Nerikiri Art course

D:日本JSA糖霜餅乾講師證照Icing Instructor Certification Course

E:收涎糖霜餅乾課 Slobber Cookies for Baby class

F:親子創意糖霜餅乾課 Family Cookie Decorating Class

G:韓式豆沙錶花蛋糕課程 Beanpaste Flower Cake Class

H:造型馬林糖課程 CustomTheme Meringue Cookies Class

I:刮刀花豆奶霜蛋糕課程Palette Knife Painted Cake Class

J:其餘粉絲團上的作品可私訊詢問私約上課 Private Class


上課地點 Location:

*紐約 New York(皇后區或私約地點)

*台南 Tainan(回台灣的時候都可以私約上課)

更多烘培甜點教學影片->

Youtube: https://www.youtube.com/avmcu27

看作品集->

Instagram: https://www.instagram.com/bakinglife_ny_tw

更多資訊->

網站: https://www.hanyahsu.com/

臉書專頁->

facebook: https://www.facebook.com/Hannahsharinglife/


老師資訊:


Hannah H.

紐約Institute of Culinary Education的Pastry & BakingArts 烘培甜點藝術畢業

My BakingLife烘培生活工作室創辦人。

來自台南,定居紐約,定期進修技術與學習新事物。

希望能將甜點藝術傳給更多的朋友。



< 相關工作經歷>

紐約知名甜點店工作

紐約Cookies for kid's cancer 活動甜點製作

*救國團糖霜講師

*救國團和菓子講師

*My BakingLife烘培生活工作室教學


< 認證講師資格 >

日本JSA和菓子藝術講師證照

日本JSA糖霜餅乾講師證照

日本JSA造型蛋糕講師證照


<相關證照資格 >

英國PME翻糖證照 PME Sugar Paste Model

英國PME糖花證書PME Edible Flower

美國惠爾通Wilton擠花初階證書Wilton Course 1 Certificate

美國惠爾通Wilton擠花進階階證書Wilton Course 2 Certificate

美國惠爾通Wilton翻糖證書Wilton Fondant Course Certificate

*韓國Rice Edu Lab協會豆沙擠花蛋糕證照 Bean Paste Flower Cake Certificate




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📣訂購須知

訂購須知: 1.目前只有Hannah獨立製作。 2.如果是急單可以先詢問唷! 3.沒有提供蛋糕現貨,皆採預約! 4.建議1個月前預訂蛋糕檔期。 5.蛋糕上所使用的糖珠.塑型巧克力等,會因退冰後有掉色.水珠等狀況,過深的鮮奶油也會有暈染的現象,皆為正常現象。 6.蛋糕裝飾除主體外,周邊裝飾配件會隨機更換不同設計。 7.蛋糕尺寸大小會影響蛋糕整體裝飾的豐富性。 8.網頁上相片會依拍照光線有所色差,故以

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I'm a Pastry Chef and dessert instructor.

 

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